La cucina di Simonetta Ricette facili

Ingredienti:

• 1 broccolo
• 250 ml besciamella
• formaggio pecorino grattugiato
• sale e pepe
• pane grattugiato

Pulite ed eliminate le parti più dure del broccolo, tagliate le cimette, lavatele e poi fatele bollire in acqua bollente e salata. Adesso prendete  una pirofila, preparate la base con i broccoli lessati ed aggiungete la besciamella, unite il formaggio pecorino grattuggiato e per finire ricoprite con del pane grattugiato.

Mettete la pirofila in forno per 30 minuti circa e servite i broccoli gratinati ancora caldi, li potete gustare così come semplice piatto unico oppure come contorno.